دبیر انجمن واردکنندگان فرآوردههای خام دامی گفت: هر چند بانک مرکزی میزان مصرف گوشت قرمز در ماه را حدود ۷۰۰ گرم برای هر نفر ایرانی اعلام کرده است اما به نظر میرسد رقم مصرفی گوشت حدود ۶۰۰ هزار تن در سال است.